公司簡介

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     吉林省釣魚臺釀酒有限責任公司位于長白山脈,美麗富饒的釣魚臺山腳下,清澈秀麗的一統河畔,這里具有悠久的釀酒歷史。傳說老罕王努爾哈赤曾在一次偶然機會發現此處的老泥窖酒,封為貢酒。其古老的釀造工藝世代相傳,經久不衰。

本公司生產的老泥窖、泥窖系列白酒,繼承傳統工藝,運用科學配方,選用優質礦泉水、大米、高粱、小麥、玉米、糯米,經長期發酵,精工釀制而成,不加任何化學調酒香料。是宴請賓客,饋贈親友之佳選,倍受百姓夸獎。公司口號是:“千好、萬好,不如老百姓說好;金獎、銀獎,不如老百姓夸獎”。

老泥窖酒從窖泥培養、釀酒原料、大曲培制到發酵程序都執行著一套嚴謹的管理模式。公司研制的大曲具有出酒率高,原酒香味成份種類多,酒質極好的特點。公司還生產具有多功能的調味酒,如香濃型調味酒、香爽型調味酒及雙輪發酵酒。公司根據所生產的原酒的不同用途進行年的陳釀管理,使其經過一系列的物理變化、化學變化達到去除酒體中不良成份,加強酒體自然老熟的目的。老熟的原酒具有酒質陳香濃郁、綿柔醇厚、余味自然協調、爽凈的特點。老熟后的多種原酒經組合調整生產出幽雅舒適、諸香諧調、柔綿醇厚、醇甜、余味悠長的特香型白酒。

    公司先后被授予了重合同守信用單位、農業產業化龍頭企業、質量達標單位、AAA級企業。企業于2002年通過ISO9001體系認證。

    注冊商標“老泥”“泥牌”“泥”“延民”等均被認定為吉林省著名商標。

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